淺談三次元旋振篩在制茶行業(yè)的應(yīng)用
發(fā)布日期:2014-04-16 瀏覽次數(shù):169次文章來源:振泰機(jī)械 作者:振泰機(jī)械
導(dǎo)讀:三次元旋振篩是我公司技術(shù)部多年來一直不斷努力創(chuàng)新,總結(jié)及學(xué)習(xí)國內(nèi)外同行先進(jìn)的生經(jīng)驗(yàn),收集、整理各行業(yè)客戶建議,針對不同行業(yè)特點(diǎn)、物料特性,設(shè)計(jì)出的一種高精細(xì)篩分設(shè)備。由直立電機(jī)做源振源,電機(jī)上、下兩端安裝有偏心重錘,將電機(jī)的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動轉(zhuǎn)變?yōu)樗?..
三次元旋振篩是我公司技術(shù)部多年來一直不斷努力創(chuàng)新,總結(jié)及學(xué)習(xí)國內(nèi)外同行先進(jìn)的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),收集、整理各行業(yè)客戶建議,針對不同行業(yè)特點(diǎn)、物料特性,設(shè)計(jì)出的一種高精細(xì)篩分設(shè)備。由直立電機(jī)做源振源,電機(jī)上、下兩端安裝有偏心重錘,將電機(jī)的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動轉(zhuǎn)變?yōu)樗健⒋怪?、傾斜的三次元運(yùn)動,再把這個(gè)運(yùn)動傳遞給篩面。調(diào)節(jié)上、下兩端重錘的相位角,可以改變物料在篩面上運(yùn)動軌跡。
高級龍井茶全憑一雙手在一口光滑的特制鐵鍋中,不斷變換手法炒制而成,炒制手式有抖、搭、搨、捺、甩、抓、推、扣、壓、磨等,號稱“十大手法”,炒制時(shí)根據(jù)鮮葉大小、老嫩程度和鍋中茶坯的成型程度,不斷變化手法,非常巧妙。只有掌握了熟練技藝的人,才能炒出色、香、味、形俱佳的龍井茶。而且因全用手工在熱鍋中操作,勞動強(qiáng)度甚大。難怪當(dāng)年乾隆皇帝在杭州觀看了龍井炒制后,也為花費(fèi)勞力之大和技藝功夫之深而感嘆不已。
高級龍井茶的炒制分青鍋、回潮和回鍋三道工序。青鍋,即殺青和初步造型的進(jìn)程,當(dāng)鍋溫達(dá)80-100°C時(shí),涂抹少許專用油脂使鍋內(nèi)更光滑,投入約100克經(jīng)攤放過的葉子,開始以抓、抖手式為主,散發(fā)一定的水分后,逐漸改用搭、壓、抖、甩等手式進(jìn)行初步造型,壓力由輕而重,達(dá)到理直成條、壓扁成型的目的,炒至七、八成干時(shí)即起鍋,歷時(shí)約12-15分鐘。起鍋后進(jìn)行薄攤回潮,攤涼后經(jīng)篩分,篩底篩面茶分別進(jìn)行回鍋,攤涼回潮時(shí)間一般為40-60分鐘。
回鍋目的是進(jìn)一步整形和炒干,通常四鍋青鍋葉合為一鍋煇,葉量約250克。鍋溫60-70°C,需炒制20-25分鐘,鍋溫掌握低、高、低過程。手勢壓力逐步加重,主要采用抓、扣、磨、壓、推等手法。其要領(lǐng)是手不離茶,茶不離鍋。炒至茸毛脫落,扁平光滑,茶香透出,折之即斷,含水量達(dá)5-6%為適度,即可起鍋,攤涼后簸去黃片,篩去茶末即成。
茶葉制成后經(jīng)過晾曬,再對其進(jìn)行篩分過濾,一般茶葉篩分使用旋振篩,旋振具有噪音低、效率高;快速換網(wǎng)僅需3-5分分鐘;全封閉結(jié)構(gòu);適用于粒、粉、粘液等物料的篩分:雜質(zhì)粗料自動排出可以連續(xù)作業(yè);體積小,結(jié)省空間,移動方便;篩機(jī)最高可以多層使用。
我公司專業(yè)生產(chǎn)各種振動篩分設(shè)備,如旋振篩,直線振動篩,搖擺篩,氣流篩,直排篩,超聲波振動篩,也可以根據(jù)客戶物料特性,產(chǎn)品特點(diǎn)量身定做機(jī)型,歡迎來電咨詢:13525086290 0373-2685893
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